Les artisans et les « petites » marques sont un élément essentiel de la créativité de la filière, et c’est le rôle de la filière de les mettre en avant. C’est parmi eux que se trouvent les pépites de demain.
Leur créativité, leur position de niche, les valeurs sur lesquelles s’appuient les artisans et les « petites » marques sont parfaitement dans l’esprit d’Ensemble à Table.
Les catalogues de ces marques sont bien entendu beaucoup plus restreints que ceux des « grandes » marques. Pour que les artisans et les « petites » marques ne se perdent pas dans les profondeurs du site web, Ensemble à Table s’engage à les mettre en avant autant que faire se peut.
C’est la seule mise en avant que s’autorisera Ensemble à Table. En effet, Ensemble à Table s’engage à ne pas commercialiser d’offre de mise en avant des marques sur le site. De telles offres ne pourraient être souscrites que par les « grands » rompant une forme d’égalité qui est au cœur des principes de la coopérative.
